AJOS CONFITADOS

 

INGREDIENTES 

5 Cabezas de ajos

Aceite de oliva

Un poco de pimienta negra

Hierbas provenzales

ELABORACION 

1.Encendemos el horno a 180 grados.

2. Mientras vamos pelando nuestras cabezas de ajo y separamos los dientes de ajo.

3. En un recipiente apto para el horno, incorporamos nuestros dientes de ajo, un poco de pimienta negra y las hierbas provenzales, lo cubrimos bien con aceite de oliva y removemos.

4. Metemos en el horno y lo cocinamos a 180 grados durante 40 minutos, y ya tenemos listos estos deliciosos ajos confitados que los podemos utilizar para acompañar una carne, para comer con pan tostado, para hacer una mayonesa de ajo.