PASTEL DE ZANAHORIA Y BACON

INGREDIENTES

2 huevos 

100gr bacon troceado

60gr queso rallado

100gr harina

100gr leche

1 zanahoria rallada

medio sobre levadura

sal, pimienta, nuez moscada.

ELABORACIÓN:

1º Se mezcla todo  bien con las varillas de mano, hasta que quede todo bien integrado.

2º Se engrasa un molde apto  para el microondas y programamos a 9 minutos potencia máxima (800w)

3º Dejamos enfriar, se desmolda y listo para comer.

La receta la encontré en el http://lacocinadevirtu.blogspot.com.es/