Hoy vamos a comer un solomillo de cerdo en salsa de naranja y creo que no hay nada mejor que acompañarlo con un delicioso puré de patatas, que a todos nos gusta mucho, además se trata de una receta rápida de elaborar.
INGREDIENTES:
- 800 gr de patatas
- 100 ml de leche entera
- 750 ml de agua
- sal
- nuez moscada
- 50 ml de aceite de oliva
ELABORACIÓN:
1º Pelamos las patatas y las cortamos en cuadrados, las lavamos bien.
2º Añadimos los 750 ml de agua en la jarra, y colocamos las patatas ya cortadas en la bandeja de vapor, la cerramos y programamos 30 minutos a 120 º a velocidad 3.
3º Pasados los 30 minutos, quitamos la vaporera, quitamos el agua de la jarra, añadimos las patatas ya cocidas en la jarra, junto con los 100 ml de leche, la sal y la nuez moscada y se programa 2 minutos a 90 grados velocidad 5.
5º Ahora añadimos los 50 ml de aceite y se programa 1 minuto a velocidad 5, y ya tenemos listo nuestro delicioso puré de patatas.
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