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sábado, 25 de enero de 2014

MAYONESA DE LECHE MYCOOK



Esta mayonesa es ideal para el verano ya que al no llevar huevo no corremos el riesgo de la salmonera y podemos realizar recetas con esta mayonesa y llevarla a la playa o la piscina

INGREDIENTES:

- 150 gr de leche entera
- 50 gr de aceite de oliva
- 400 gr de aceite de girasol
- sal a gusto

ELABORACIÓN:

Añadimos 150 gr de leche, la sal y 50 gr de aceite de oliva y programamos  1 minuto a 40 grados a velocidad 5.

2º Programamos 3 minutos a 40 grados velocidad 5, levantamos el cubilete y vamos añadiendo poco a poco el aceite de girasol sobre la tapa de la Mycook.

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