Ingredientes:
- 500 gr de kiwi
- 250 gr de azúcar
- 1 cubilete de agua
Elaboración:
1º Añadimos el kiwi, el azúcar y el cubilete de agua durante 20 segundos a velocidad 5.
2º Quitamos el cubilete y ponemos el cestillo boca abajo sobre la tapa de la mycook, durante 25 minutos a 120 grados velocidad 2.
3º Vertemos sobre un bote de cristal previamente esterilizado, lo cerramos estando aún caliente y lo ponemos boca abajo hasta que se enfrié para hacer un buen vació.
Con 500 gr de kiwi sale para un bote de mermelada. Esta mermelada esta buenisima para acompañar a las tostadas con mantequilla o con queso fresco.
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