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martes, 22 de abril de 2014

GUARNICIÓN DE PATATAS EN EL MICROONDAS



INGREDIENTES

- 2 Patatas
- 1 Cebolla
- Sal
- Perejil
- Aceite de Oliva virgen
- Vinagre

ELABORACIÓN:

1º Cogemos y pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas y las reservamos en el agua para evitar que se oxiden.

2º Pelamos la cebolla y la partimos en rodajas finas.

3º Escurrimos bien las patatas, y en un recipiente apto para el microondas empezamos a colocar una capa de patata con sal y perejil y seguimos con otra capa de cebolla, así hasta terminar con los ingredientes, al terminar añadimos un chorro de aceite de oliva, y un chorrito de vinagre introducimos al microondas durante 7 minutos a 800 watios.



4º Pasado este tiempo sacamos y les damos unas vueltas y volvemos a poner otros 7 minutos y ya tenemos lista nuestra guarnición para carne o pescado.

  Está guarnición es muy socorrida para realizar en un momento y además esta buenisima, nosotros el otro día la comimos con atún a la plancha y nos encanto.


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