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domingo, 6 de abril de 2014

PASTEL DE ATUN EN EL MICROONDAS

        Un pastel rápido de elaborar y que  lo podemos disfrutar en los días de verano o de otoño una vez terminado lo podemos decorar con salsa rosa o solo con mayonesa eso ya va en gustos.


INGREDIENTES:


3 huevos
1 vaso de leche

3 rebanadas de pan de molde sin corterza
4 cucharadas de mayonesa
4 cucharadas de tomate (yo he puesto ketchup)
3 latas de atún bien escurridas
9 barritas de surimi.

ELABORACIÓN:


Añadimos todos los ingredientes en un bol y batimos bien con la batidora, hasta que estén bien integrados todos los ingredientes.

2º Vertemos sobre un molde apto para el microondas y programamos 15 minutos .


3º Dejar enfriar desmoldar, y servir acompañado de lechuga cortada en juliana, junto con un huevo cocido y si queremos un poco de mahonesa para adornar.




Esta receta la ha hecho mis hija LUCIA Y ELENA.

La receta la encontre en este maravilloso blogs y yo a su vez le añadi el pan para darle otra textura un poco más dura para que se lo comieran mejor mis hijas. http://bocadosdecielo.blogspot.com.es/2011/10/pastel-de-atun-en-microondas.html

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