Esta es una receta muy rápida y a la vez muy buena, nos sirve para aprovechar ese paquete de galletas que tenemos abierto desde hace tiempo y ya no están tan crujientes y no sabemos que hacer con ellas y nos da pena tirarlas.
INGREDIENTES:
- 2 huevos
- 2 vasos de leche
- medio vaso de azúcar
- 14 galletas maría
- caramelo líquido para el molde.
( Yo hoy les puse galletas tosta rica )
ELABORACIÓN:
1º En el vaso de la batidora añadimos las galletas y las trituramos con la batidora.
2º Añadimos los 2 huevos, los 2 vasos de leche y el medio vaso de azúcar.
3º En un molde apto para el microondas añadimos caramelo líquido en el fondo.
4º Vertemos la mezcla sobre el molde caramelizado.
5º Introducimos en el microondas durante 10 minutos a máxima potencia y luego dejamos reposar 10 minutos dentro del microondas.
6º Se deja enfriar en la nevera y se desmolda y lo puedes decorar con fideos de colores.
La receta la vi aqui://lacocinadevirtu.blogspot.com.es/ un blogs que os recomiendo que visitéis.
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