VERDURAS PARA LA DIETA EN EL MICROONDAS

INGREDIENTES:

- Medio calabacin

-  1 cebolla

- 2 tomates partidos a tacos sin piel

- sal,

- orégano

- una lata de atún bien escurrida.

ELABORACIÓN:

1º Pelamos el calabacin, la cebolla y el tomate y lo partimos todo en cuadraditos.

2º Añadimos las verduras en un recipiente apto para el microondas.

3º Incorporamos la lata de atún por encima

4º Añadimos un poco de sal y orégano.

5º Tapamos el recipiente y lo metemos al microondas durante 20 minutos a 750 watios.

Yo en este caso he sustituido la lata de atún, por dos rodajas de merluza a la plancha con ajo y perejil