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martes, 17 de junio de 2014

NARANJAS RELLENAS DE CHOCOLATE


INGREDIENTES:

- 2 Naranjas grandes
- 50 gr de mantequilla
- 50 gr de chocolate negro
- 1 huevo ( la clara y la yema separadas )
- 15 gr de harina
- 50 gr de azúcar

ELABORACIÓN:

1º Precalentamos el horno a 250 grados
2º Cortamos las naranjas dandolas forma en toda su circunferencia, sacamos la pulpa y el zumo
3º Derretimos el chocolate junto con la mantequilla en el microondas durante 1 minuto a 750 watios
4º Mezclamos con la espatula, añadimos la yema d1el huevo, la harina y mezclamos nuevamente.
5º Batimos la clara a punto de nieve con la batidora, añadimos el azúcar y batimos de nuevo durante unos segundos.
6º Con la ayuda de la espátula mezclamos suavemente la clara del huevo con la mezcla preparada.
7º Ponemos las 4 mitades de las naranjas en la base del Ultrapro y rellenamos con la mezcla
8º Horneamos tapado durante 13 minutos a 250 grados
9º Sacamos del horno y lo mantenemos tapado durante 5 minutos más y lo servimos templado.


   La receta está sacada del Libro Ultrapo de Tapperware.

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