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lunes, 27 de octubre de 2014

TARTA DE 3 CHOCOLATES CON BASE SE GALLETAS EN LA MYCOOK




La tarta 3 chocolates es un clásico y en casa nos gusta mucho, casi siempre la llevamos a cualquier ceremonia o evento que tenemos y a todo el mundo le gusta, y al llevar la base de galletas queda aún algo más consistente.


INGREDIENTES



Para la base


  • 200 gr de Galletas (María - un tubo)
  • 80 gr de mantequilla (derretida)

Relleno 3 chocolates


  • 150 gr de Chocolate blanco
  •   150 gr de Chocolate con leche
  • 150 gr de Chocolate negro
  • 750 ml Leche
  • 600 ml Nata líquida para cocinar
  • 3 sobres de Cuajada en polvo

ELABORACIÓN:

1º Ponemos dentro de la jarra los 200 gr de galletas, junto con los 80 gr de mantequilla a punto de pomada y programamos 20 segundos a velocidad 7.
2º Vertemos la masa resultante sobre un molde desmoldable y lo aplastamos bien, para que quede todo bien compacto.


3º Introducimos en la jarra 150 gr de chocolate blanco, junto con 250 ml de leche, 200 ml de nata liquida para cocinar y un sobre de cuajada, y programamos 6minutos 90º velocidad 5, una vez finalizado colocamos una cuchara del revés y sobre esta vamos volcando nuestra mezcla sobre la base de galletas y mantequilla, dejamos que se enfríe un poco y la metemos en la nevera.

4º Lavamos la jarra y repetimos el proceso anterior con el chocolate con leche y luego con el chocolate negro, para evitar que las capas se junten, entre capa y capa rallamos con un tenedor y vertemos la siguiente capa.




5º Entre capa y capa vamos guardando nuestra tarta en la nevera para que se vaya cuajando, terminamos con chocolate negro y si queremos la podemos decorar con virutas de chocolate o fideos de chocolate.



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