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sábado, 11 de abril de 2015

SALMOREJO CORDOBES EN LA MYCOOK



INGREDIENTES:


- 300 gr de tomate
- 1 diente de ajo
- 50 ml de aceite de oliva
- 25 ml de vinagre
- un poco de sal

ELABORACIÓN:

1º Pelamos el diente de ajo, los tomates.

2º Añadimos todos los ingredientes en la jarra de la mycook y programamos 2 minutos a velocidad 10.

3º Vertemos la mezcla en una ensaladera y dejamos enfriar en la nevera al menos durante hora.

4º A la hora de comerlo le añadimos un huevo cocido picado, con un chorrito de aceite de oliva y si queremos taquitos de jamón.



En casa nos gusta mucho y lo solemos preparar muy a menudo, a mis hijas otros días les gusta comerselo con patatas fritas, con trocitos de manzana, hay que darle rienda suelta a la imaginación.

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