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martes, 15 de diciembre de 2015

CREMA PASTELERA PARA EL ROSCON DE REYES


    El pasado 13 de Diciembre fue Santa Lucia y mi hija la pequeña que se llama Lucia me dijo que quería un roscón de reyes para celebrar su Santo y lo quería de chocolate, así que nos pusimos manos a la obra.





INGREDIENTES:

- 500 ml de leche entera
- 3 huevos medianos
- 1 cucharada de azúcar avainillado
- 100 gr de azúcar
- 50 gr de maicena
- 40 gr de cola - cao 

ELABORACIÓN:

1º Añadimos todos los ingredientes en la jarra de la Mycook y se programa 4,30 minutos a 90 grados, velocidad 4.

2º Ya tenemos lista nuestra crema pastelera, ahora la ponemos en la manga pastelera y la dejamos enfriar para poder decorar bien nuestro roscón o bizcocho.



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