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martes, 15 de diciembre de 2015

TIRAS DE POLLO AL PIMENTÓN

     


     En casa nos gusta el pollo de todas las maneras y nos hemos decido a prepararlo hoy de está manera y la verdad es que nos ha gustado mucho.


INGREDIENTES:

- 400 gr de pechuga de pollo
- 150 gr de pan rallado
- 2 cucharaditas de pimentón de la vera
- aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto

ELABORACIÓN:

1º Cortamos la pechuga de pollo en filetes de 1 cm de grosor y a su vez en tiras

2º Salpimentamos el pollo

3º Preparamos el pan rallado en un plato, junto con las dos cucharadas de pimenton dulce, removemos bien.

4º Ahora vamos rebozando nuestras tiras de pollo por el pan rallado. 

5º Ahora se fríe en abundante aceite bien caliente, lo sacamos y dejamos escurrir sobre un plato con papel absorbente.

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