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jueves, 10 de marzo de 2016

MUGIS DE POLLO CASEROS

                                         



      El pollo le gusta a todo el mundo, o eso creo a nosotros nos gusta mucho yo suelo aprovechar cuando está de oferta para comprar cantidad y preparar muchas cosas con el, hoy vamos a preparar unos mugis de pollo que a las niñas les encantan, además son ideales para la cena.



INGREDIENTES:

- 500 gr de pechuga de pollo picada
- 2 rebanadas de pan bimbo
- 60 gr de queso de untar
- 60 ml de leche
- una pizca de sal
- 2 huevos 
- pan rallado 

ELABORACION:

1º Ponemos en un bol la carne picada con un poco de sal.

2º En la jarra de la mycook, añadimos las dos rebanadas de pan bimbo, junto con el queso, y la leche y programamos 15 segundos a velocidad 8.

3º Vertemos la mezcla anterior en el bol junto con la carne picada y lo mezclamos bien con la espátula.


4º Ya tenemos lista nuestra masa, si queremos la podemos dejar reposar un par de horas en la nevera, o directamente ya podemos empezar a formar nuestros mugis.

5º Batidos los dos huevos en un plato y en otro plato ponemos el pan rallado.

6º Ahora vamos cogiendo porciones de la mezcla y los pasamos por huevo y luego por el pan rallado. Yo esta vez los he dado forma con el croquetero de tapperware, pero otras veces los hago a mano.







7º freímos en abundante aceite de oliva, los dejamos escurrir sobre papel y ya tenemos listos nuestros deliciosos mugis.


                           






2 comentarios:

  1. Hola Elena, que buena receta, esta me la apunto para hacerla...pero la haré Sin Gluten. Voy a quedarme por tu blog.

    Un saludo y feliz fin de semana.

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  2. Buenos días, espero que los prepares y ya me cuentes el resultado, un saludo.

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