BIZCOCHO DE LIMON 1, 2 , 3.

     Hoy hace una tarde lluviosa y con mucho frío, así que mis hijas me han pedido que preparemos un bizcocho de limón, es uno de sus favoritos, así que manos a la obra.

INGREDIENTES:

- 1 Yogur de limón

- 3 huevos

- 2 medidas del yogur de azúcar

- 1 medida del yogur de aceite de oliva

- 3 medidas del yogur de harina

- 1 sobre de levadura de royal

 - la ralladura del limón

ELABORACIÓN:

1º En un bol, añadimos los 3 huevos, el yogur de limón y las dos medidas de azúcar y mezclamos todo bien.

2º Ahora incorporamos la medida de aceite, las tres medidas de harina tamizadas y removemos bien.

3º Por último añadimos la levadura tamizada y la raspadura de limón, vertemos sobre un molde encamisado con mantequilla y harina.

4º Con el horno ya precalentado a 180º introducimos nuestro bizcocho durante 40 minutos,.

Yo en está ocasión lo he decorado con azúcar glass. Y mi hija Lucia lo ha decorado.