MACARRONES CON CHORIZO Y UN POCO DE QUESO

MACARRONES CON CHORIZO Y QUESO

INGREDIENTES:

-250 gr de macarrones

- un litro de agua

- un poco de aceite de oliva

- sal

- 2 chorizos

- media cebolla

- tomate frito´

- queso rallado

ELABORACIÓN:

1º En una olla ponemos el litro de agua, le añadimos unas gotas de aceite y lo ponemos a calentar, cuando este hirviendo le añadimos los macarrones y los removemos, los dejamos a fuego medio durante unos 9 minutos aproximadamente.

2º Mientras en una sarten añadimos un poco de aceite de oliva, y vamos picando la mitad de la cebolla, con el aceite ya caliente le añadimos la cebolla y la sofreimos.

3º Ponemos a escurrir los macarrones en un colador, y vamos partiendo nuestros dos chorizos, que se los añadiremos a la sartén con la cebolla, le damos un par de vueltas y en 2 minutos los tememos listos.

4º En la misma cazuela que hemos cocido los macarrones, añadimos la cebolla junto con el chorizo y añadimos nuestra lata de tomate frito y lo removemos bien.

5º Ahora añadimos los macarrones que ya estarán bien escurridos y le damos un par de vueltas, lo servimos en los platos y lo espolvoreamos con queso rallado a nuestro gusto.