ARROZ INTEGRAL CON SETAS SHI-TAKE Y ESPINACAS

INGREDIENTES:

- Arroz integral cocido

- 1 Bolsa de Espinacas frescas

- 2 Dientes de ajo

- 10 Setas Shi-take 

- Aceite de oliva

- Sal

- Salsa de soja

ELABORACIÓN:

1.- Cocemos el arroz integral siguiendo las instrucciones del fabricante y lo reservamos.

2.- En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva a calentar.

3.- Pelamos los dientes de ajo, los laminamos y se lo añadimos a la sartén.

4.- Cortamos en juliana las setas shi-take y las añadimos a la sartén.

5.- Removemos durante dos minutos.

6.- Añadimos poco a poco las Espinacas y dejamos que se ablanden.

7.- Rehogamos las Espinacas.

8.- Añadimos nuestro arroz integral y lo removemos todo bien.

9.- Servimos y a disfrutar de este delicioso plato