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martes, 29 de noviembre de 2016

Carne de Membrillo Casero en la Mycook con un toque a canela








Ingredientes:

- 4 Membrillos
- La misma cantidad de azúcar que el peso de los membrillos pelados
-  el zumo del limón
- 1 cucharadita de canela en polvo

Elaboración:

1º Cogemos nuestros membrillos, los limpiamos bien, los pelamos y les quitamos las semillas, los partimos a la mitad en 8 partes.

2º  Ponemos el peso de la mycook y pesamos los membrillos, a mi me han pesado 460 gramos, así que añadiremos la misma cantidad de azúcar que de membrillo, junto con el zumo de un limón, y una cucharadita de canela en polvo.

3º Programamos un minuto y medio a velocidad 7 en nuestra mycook.

4º Pasado este tiempo abrimos la tapa y bajamos los restos de los membrillos con la ayuda de la espátula.

5º Ahora se programa 15 minutos a 100 grados Velocidad 5.

6º Pasados los 15 minutos, volvemos a programamos 15 minutos a 100 grados velocidad 5, pero ahora sin el cubilete para que evapore bien.

7º Ya tenemos listo nuestro delicioso membrillo, ahora lo ponemos en los taper que tengamos listos y una vez frío lo podemos conservar en la nevera bien tapado al menos durante un año.


 A nosotras nos encanta comer el membrillo con queso crema untado en pan