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domingo, 5 de junio de 2011

ALCACHOFAS CON ATUN Y CEBOLLA


 INGREDIENTES
1 Lata de corazones de alcachofas
1 Lata de atún
Media cebolla

1º En una sartén incorporamos un poco de aceite de oliva y cuando este caliente incorporamos la mitad de la cebolla cortada a juliana



 2º Cuando la cebolla está pochadita incorporamos la lata de atun

3º Una vez rehogado el atún incorporamos los corazones de alcachofas partidos a cuartos y rehogamos unos 5 minutos.

4º Emplatamos y listo para comer, están muy buenas y son de régimen

TARTA DE MANZANA CASERA Y MUY RAPIDA

INGREDIENTES
1 Vaso de leche
1 Vaso de azúcar
1 Vaso de harina
4 Manzanas
4 Huevos
Un poco de mantequilla para engrasar el molde


1º Encendemos el horno a 180º solo en la parte de abajo
2º Incorporamos el vaso de leche, el vaso de azúcar los 4 huevos y el vaso de harina


3º Pelamos una manzana y la incorporamos a trozos
4º Batimos con la batidora hasta conseguir una pasta con textura como puré espeso



 5º Descorazonamos, pelamos y partimos las 3 manzanas restantes

6º Vertemos la mezcla en el molde, que previamente habremos engrasado con un poco de mantequilla para evitar que se pegue


7º Vamos colocando la manzana partida, primero formamos un circulo por la parte exterior y terminamos en el centro.


8º Metemos la tarta en el horno previamente calentado a 180º en la parte del medio durante 35 minutos antes de sacarlo pincharlo con un cuchillo y si sale limpio esta hecho.



9º Una vez fría la desmoldamos y la cubrimos con mermelada de fresa o de albaricoque según guste más



10º Meter en la nevera para que se enfrié y lista para comer.